
Brassica oleracea var. gemmifera im Garten pflanzen
Rosenkohl, botanisch als Brassica oleracea var. gemmifera bezeichnet, gehört zur Familie der Brassicaceae, auch bekannt als Kreuzblütler. Diese Pflanzenfamilie umfasst viele weitere bekannte Gemüsesorten wie Brokkoli, Blumenkohl, Grünkohl und Kohlrabi. Rosenkohl ist eine Variante des Gemüsekohls und hat seine Ursprünge in Europa, genauer gesagt im Mittelmeerraum. Die erste gezielte Zucht von Rosenkohl wird auf das 18. Jahrhundert in Belgien datiert, weshalb er im Englischen auch oft als "Brussels sprouts" bezeichnet wird. Von dort aus verbreitete sich die Pflanze in ganz Europa und später weltweit.




























